2022年1—11月，我国果蔬罐头实现主要经营业务收入697.88亿元，同比增长1.46%，总利润38.31亿元，同比增长17.74%，资产合计480.59亿元，同比增长0.88%。

　　我国罐头食品出口到全球150多个国家和地区，变成全球最主要的罐头生产国和出口国。与此同时，在扩大发展内需的方针指引下，国内罐头市场日益扩大，罐头内销量约占总产量的70%以上，美味营养健康的罐头食品受到消费者的欢迎。随着我们国家社会经济的持续不断的发展，我们正常的生活水平的逐年提高，方便、健康、营养、安全的罐头食品正受到慢慢的变多消费者的认可，罐头行业未来发展空间广阔。

　　罐头行业是农副产品加工的重要产业，也是中国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都作出了较大的贡献。中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也长期处在世界领先水平。多个方面数据显示，2022年我国罐头出口量达312.5万吨，出口额达68.9亿美元，同比分别增长12%和22%，双双创下近年来新高。

　　果蔬罐头属于典型的“季产年销”产品，在果蔬采收期加工制作成罐头，然后储存销售至次年果蔬采收期。每年罐头行业都需消耗大量当季难以储存的各种新鲜果蔬，在缺乏新鲜果蔬的季节或地区，就能够发挥补充膳食作用。

　　2022年4月，《中央 国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》发布，为各种类型的市场主体提供了更广阔的发展空间，为我国果蔬罐头行业构建新发展格局提供了坚强的支撑。同时，由于欧洲能源危机等多重因素，国际市场对我国罐头需求明显。据海关数据，2022年1—11月，我国出口果蔬罐头量价齐升，其中，大宗产品番茄类罐头制品出口总量突破80万吨，价格同比增长16%，各类食用菌罐头出口总量同比增长37.14%，累计平均价格增长36.61%。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国果蔬罐头行业发展的新趋势及投资风险研究报告》显示：

　　2022年上半年我国罐头产品累计出口154.77万吨，价值34.47亿美元，分别同比增长15.41%、39.92%，累计平均价格同比增长21.23%。其中肉禽类罐头2.15万吨，价值7289.89万美元;水产类罐头17.06万吨，价值8.69亿美元;水果类罐头45.38万吨，价值7.2亿美元;蔬菜类罐头71.53万吨，价值8.12亿美元。

　　海关统计多个方面数据显示，目前，亚洲、欧洲、非洲、北美洲为我国最大的罐头出口目的地。从品类上来看，蔬菜、水果罐头占据最大的出口份额，与此同时，即食类罐头和菌菇罐头近两年的出口量明显增长。业内认为，随着海外需求持续增长，我国企业扩产加快，罐头产品的出口品类和总量有望继续增加。

　　据不完全统计，3年疫情期间，全国罐头行业累计生产罐头2700多万吨，产值3500多亿元，有效保障和改善了民生。果蔬罐头是我国罐头大家族中的重要一员。2022年，我国果蔬罐头行业坚持稳中求进，积极地推进高水平质量的发展，表现出强劲的发展韧性。国家统计局对467家规模以上果蔬罐头加工公司的统计显示，2022年1—11月，我国果蔬罐头实现主要经营业务收入697.88亿元，同比增长1.46%，总利润38.31亿元，同比增长17.74%，资产合计480.59亿元，同比增长0.88%。

　　中国的果蔬罐头产品已在国际市场上占据非常大的优势和市场占有率，如橘子罐头占世界产量的75%，占国际贸易量的80%以上;蘑菇罐头占世界贸易量的65%;芦笋罐头占世界贸易量的70%。蔬菜罐头出口量超过120万吨，水果罐头超过42万吨。

　　我国的水果罐头在海外市场占比较高，在出口的诸多产品中，橘子罐头的产量最大，其次是桃子罐头，2017年的出口量在14万吨左右。此外，菠萝、梨、荔枝等产品也有一定的出口占比。

　　目前，水果罐头在国内市场有较好的发展机遇，且在餐饮烘培业开始有较好的表现。水果罐头可广泛运用于烘焙业、自助餐、家庭消费等多种消费场景，且随时代发展衍生出更多品类，如水果酸奶罐头、水果沙拉代餐罐头等。

　　我国水果罐头素来有着“北桃南橘”的说法，水果罐头的产区大多分布在在山东、河北、浙江、湖南等地，其中山东、河北主要产桃罐头，浙江、湖南主要产柑橘罐头。我国水果罐头企业最重要的包含大连真心罐头食品有限公司、大连林家铺子食品股份有限公司、山东蒙水食品集团有限公司、湖北秭归县屈姑食品有限公司、福建紫山集团股份有限公司等。而蔬菜罐头中，番茄罐头、芦笋罐头可谓是主角，其中，番茄罐头占据国外市场70%的销售份额，果实采摘及加工自动化程度较高。

　　近年来，各地着力打造罐头产业集群，显著带动当地农业发展。有着集聚效应、关联效应和扩散效应等多重效应的罐头产业集群，不仅提高了区域罐头公司制作效率，降低了交易成本、运输成本，促进了区域创新，还带动了上下游产业的发展，形成了较完整的同步发展的产业链条。以平邑县为例，平邑县每年加工生产的水果罐头总量占全国总量的30%，据不完全统计，罐头产业带动了超过5万农业农村人口就近就地就业。从小作坊式生产发展到规模化生产，平邑县罐头产业的崛起，能够说是我国果蔬罐头产业发展的一个缩影。

　　在行业品牌引领和市场机制的作用下，罐头食品的国内消费市场在不断壮大，人均消费有望成为扩大内需供应的重要增长点和倡导绿色、健康、营养、便捷食品消费的突出亮点，多层次、多元化的罐头产品将不断满足多种花钱的那群人的需求。

　　中国罐头工业协会曾根据“十三五”期间的统计数据测算，中国人均年消费罐头量在5.5千克左右，相比之下，英国、美国、葡萄牙和瑞典等海外消费者人均年消费罐头量都在20千克以上，海外市场广阔，中国市场也有着不小的发展前景。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国果蔬罐头行业发展的新趋势及投资风险研究报告》。

　　在激烈的市场之间的竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。果蔬罐头行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供相关依据，是企业了解市场和把握发展趋势的重要手段，是辅助企业决策...

　　国家发改委和国家能源局提出，要把高效 叶片气弹、轻量化结构、新材料相结合的一体化设计技术列为未来的重点突破目 ...

　　香兰素，又名香草醛，化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机物，为白色至微2...

　　在全面推进乡村振兴过程中，产业是涉农贷款投资的重要一环。银行业要重点围绕乡村产业振兴，强化对农村产业的支持，特...

　　当前全球已步入数字化的经济时代，随信息技术发展和跨领域应用逐渐增加，其与制造业的融合日趋紧密，推动制造业不断向着...

　　大健康产业包括健康科技、健康服务、健康衍生的一系列大产业已形成规模，目前总量已超过8万亿元，已成为支柱产业。2...

　　近年来，国家十分重视跨境物流行业的发展，政府工作报告、国务院常务会议以及商务部、国家邮政局、海关总署等多次出台...

　　3国内咖啡市场品牌再现融资 全网累计咖啡销量达10亿杯 速溶咖啡行业供需分析及发展前途研究报告