4月12日，走进四川美宁食品有限公司，记者看到，肉类罐头不断被码成整齐的罐垛，等待叉车送入打包车间，现场一片繁忙。为提升效率，美宁食品在今年1月新引入了一台机器人码罐机，以机械手臂代替人工。

　　“我们的订单已经排到5月份了，现在车间每天都在昼夜组织生产。”四川美宁食品有限公司总经理郭中华感叹，尽管已经增加了生产线和新员工，但目前还是处于供不应求的状态。

　　肉类罐头是美宁食品的主打产品，虽然去年的疫情给整个行业带来强烈冲击，但美宁罐头的订单量却一直居高不下。从去年下半年开始，公司就采取了“人停机不歇”的三班倒生产制。同时，美宁食品不断研发新产品，提升产品附加值，2020全年实现了销量增长15%，营业收入增长32%的佳绩。

　　今年以来，美宁食品继续保持产销两旺的态势，一季度肉类罐头的月均产量稳定在3000吨左右，销量同比增加110%，顺利达成了生产经营的“开门红”，预计2021年的产品销量、产值以及营业收入均能保持25%以上的增速。

　　美宁的冲劲从何而来？郭中华介绍，美宁食品形成了“以传统的流通批发为主体，以商场超市和大型餐饮公司为支撑，以电商、微商作补充”的渠道格局，除了国内，美宁食品的肉类罐头还远销日本、韩国、马来西亚等40多个国家和地区，这样广阔的市场覆盖面，为美宁食品提供源源不断的生产动能。

　　当前，餐饮产业正处于从快速地发展转向中快速地发展的换挡降速期，要在满足市场需求的前提下寻求内部的创新突破，成了当下美宁食品的新任务。记者通过调查了解到，在遂宁高新区，因疫情影响而进度滞后的美宁肉类罐头智能化项目现在也已确定进入设备的安装调试阶段，预计今年5月中下旬即可进行试生产，项目全部建成后预计将实现年产罐头12万吨，年出售的收益达40亿元以上。

　　“我们的新项目在立项之初对标的就是行业内最先进的设备和最精湛的工艺，以逐步降低成本、提升质量。”郭中华表示，美宁食品已经储备了大量高品质人才与实用技术，未来也将依托新项目持续增强公司的核心竞争力，为遂宁“中国肉类罐头之都”的招牌增光添彩。

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