10月11日，由我国食物工业协会豆制品专业委员会主办，区食物工业协会承办的我国豆制品职业价值提高关闭论坛暨签约典礼在我区九龙迎宾大酒店举办。区委书记肖敏到会开幕式并致欢迎辞。我国食物工业协会豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳，区政协主席余水情等到会论坛。

　　论坛开幕典礼上，肖敏代表区四家班子和43万南溪公民，向到会此次论坛的各位嘉宾、各位企业家表明热烈欢迎，向一直以来关怀和支撑南溪展开的各界的人说衷心肠感谢。

　　肖敏指出，南溪具有1500多年的建城史，保存着豆腐干制造的古法技艺，享有“我国豆腐干工业县”“我国豆腐干文明之乡”的美誉。南溪豆腐干更是接连三年荣登“我国品牌价值点评排行榜”。近年来，南溪聚集聚力绿色食物、特征轻工、现代服务业等特征工业，高标准建成10平方公里工业园区，集聚起徽记、庶人坊、孝善坊等闻名豆腐干企业，培养出“好巴食”“葉玉林”“郭大良知”等系列闻名豆腐干品牌。

　　肖敏期望可以经过此次论坛的举办，推进全国豆制品职业立异展开，为南溪加速建造全国最大豆制品研制生产基地、打造首个以“大豆”为主题的文明旅行目的地供给更多机会和注入新的动能。肖敏一起期望各位专家尽心评脉问诊，活跃建言献计，继续重视南溪、出资南溪、兴业南溪，携手同行、互利共赢，一起创始簇新的局势。

　　在随后的签约典礼上，区委常委、常务副区长周文武代表区公民政府与我国食物协会豆制品专委会签订了战略协作协议；副区长周隆渊代表南溪区公民政府别离与祖名豆制品股份有限公司、浙江中禾机械有限公司签订了意向出资协议。

　　开幕式后，我国豆制品职业价值提高关闭论坛真实开端发动。论坛展开了豆制品专家讲座、交流了国内闻名连锁食物企业市场营销、共享了品牌建造经典事例等。来自全国各地的58家豆制品企业代表、区内13家豆制品企业代表以及我国食物工业协会豆制品专业委员会嘉宾合计100余人参与论坛。

　　区委常委、宣传部长胡建军，区委常委、区委办主任聂小燕，副区长谢明春到会论坛。

　　南溪豆腐干是我区具有1900多年悠长历史背景和文明和共同传统技艺的享誉国内外的当地特产，形成了以徽记、庶人坊、孝善坊等为有突出贡献的公司的豆腐干工业高质量展开集群，具有“好巴食”、“孝善坊”、“庶人坊”、“枼玉林”、“郭大良知”等一大批在省内外具有必定影响力的品牌。

　　南溪豆腐干接连两年荣登“我国品牌价值点评排行榜”。 2007年“南溪豆腐干制造流程与工艺”列入四川省第一批非物质文明遗产名录，并已请求列入国家非物质文明遗产名录；2009年，南溪豆腐干荣获“国家地理标志维护产品”称谓，并于2012年建成全省仅有的豆制品检测中心；2014年建成全国首家以豆腐干文明为主题的饱览馆——我国南溪豆腐干饱览馆。

　　现在，我区正全方面展开豆腐干工业，整合各方力气，建造全国最大的豆制品研制生产基地、全国首个以“大豆”为主题的文明旅行目的地。到2025年，南溪豆腐干工业规划估计可达100亿元，培养20亿元规划企业1家以上，亿元规划以上企业5家以上。