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发展果品深加工 让乡亲过上甜日子

点击次数:368更新时间:2024-10-30 18:24:55来源:欧宝体育安卓下载【打印】

  氤氲的桃红、高耸的桃尖、独特的蜜香,沉甸甸的硕果挂满枝头……初秋的燕赵大地上,河北深州蜜桃迎来收获季节。“深州蜜桃从始至终坚持古法种植,每一颗桃子都是人工授粉,得之不易。”在深州蜜桃采摘季启动之际,深州富瑞特食品有限公司(以下简称“富瑞特食品”)总经理马云宽穿行在深州蜜桃的主产区,向记者自豪地介绍着满树硕大丰盈的蜜桃。

  有着2000多年种植历史的河北深州蜜桃,被誉为“桃中之王”,当地独特的地理条件造就了蜜桃绝佳口感。近年来,深州除了种植优质蜜桃,还不断延伸桃产业链,从赏桃花、品鲜桃到产品深加工,深州的桃产业已成为当地老百姓增收致富的甜蜜事业。

  成立于2004年的富瑞特食品,依靠得天独厚的水果资源优势,不仅带动当地脱贫,桃、梨等水果的精深加工,更成为推动当地乡村振兴的新动力。村民不用外出打工,在自家门口的工厂上班,生产高峰期平均月收入达到四五千元,快手熟手月收入甚至达到万元。

  记者看到,白桃、黄桃、雪梨等水果罐头摆上富瑞特食品的展台,引人驻足。依托当地优质的果品资源,白桃、黄桃、雪头等水果罐头成为公司的主流产品。目前,公司95%以上产品销往日本、德国、韩国等国家和地区。软白桃罐头、黄桃罐头等进入日本的养老院、幼儿园,软糯香甜的口感深受好评。

  从马云宽的言谈举止间,能够感受到他对这块乡土与百姓朴素深厚的情感。他几十年间坚持不懈,敢闯敢干,不断超越自我,带领乡亲们过上了甜蜜日子。

  马云宽1976年参军,1978年加入中国,1982年退伍复员。20世纪80年代,深州市穆村乡庄火头村是当地有名的脏村、乱村、差村。穆村乡党委在走访中了解到,马云宽刚退伍,有股子闯劲,就鼓励他任职,扭转村里困局。“我当时30岁,血气方刚,没考虑太多,就答应下来,担任庄火头村党支部书记。上任后,如何打开工作局面?我反复琢磨,征求了很多党员、群众的意见,决定从乡亲们意见最大的街道整治入手。”回忆起40年前,马云宽感慨道,当时,村道上全是柴火、垃圾,牛拉车都不方便过去,村民更得绕着走。马云宽就大街小巷转,挨家挨户走,通过3个多月当地考验查证,按照“可以随便拆,不准随便建”的原则做好村庄发展规划,但涉及130多户的宅基地需要拆除。面对部分“钉子户”,马云宽抱着一往无前的干劲带着村干部做工作,顺利打开了局面。

  作为村里的“当家人”,马云宽常常琢磨怎么样才可以让乡亲们过上好日子。他到处打听门路,敢试敢干,率先将全村传统的农作物改为种植果树;调整种植结构,聘请果树管理专家田树华教授常年驻村指导管理技术。这一系列举措既带动了乡亲们增产增收,又加快了村容村貌整改的进度。

  经过10多年的不懈努力,村里发展形势喜人。庄火头村党支部在1997年—1999年被评为“衡水红旗支部”;1998年,河北省在庄火头村召开农村现场观摩会并授予庄火头村“河北省文明村称号”。

  然而,这时的马云宽却毅然选择辞职,计划到一个食品厂上班学习食品深加工技术。辞职后的两年里,因为种种原因,庄火头村发展再次走入“死胡同”。乡领导再次找马云宽谈话,让他挑起重担。可是这次,家人们一致反对马云宽任职。马云宽却想,干了11年了,村里又这么乱,再干不好,等于把十几年的威信全搭进去了。但自己曾经是一名军人、一名党员,组织上需要,就是命令,就该服从。于是,2002年5月,马云宽不顾家人的反对,再次当起村党支部书记,当上了村里的“当家人”。

  上任后,马云宽面临的最严重的问题是解决人地矛盾。过去20多年,村里添人不添地,去人不去地,村民意见非常大。马云宽和村班子成员一同走访每个家庭,在了解大多数群众意见的基础上,做出了“庄火头村土地大调整”的决定。

  “全村5千多亩地、3千多口人,重新调地可不是件容易事。而且又全是对果树地的调整,利益差距非常大。那些日子,我家里就跟赶集似的,天天有人堵着门干仗。”困难面前,马云宽没有退缩。对待每一位来找自己的乡亲,他都认真讲道理,苦口婆心地做工作,一连几个月没有间断。马云宽终于做通了全村人的工作,实现了“有人有地,去人去地,人均占地平均”的目标,为全村的长治久安奠定了基础。

  经过几年的持续不断的发展,全村村情稳定、村民和谐、村容美丽,成为远近闻名的美丽乡村。2005年,庄火头村被评为“省级双文明村”。而马云宽也获得了多项荣誉:2006年,被评为“河北省文明生态村工作先进个人”;多次被评为先进党组织书记、深州市优秀员;2008—2013年,任衡水市人大代表;2008—2016年,任深州市人大代表;2016年—2020年,任深州市人大常委会委员。

  “村里稳定了,但是乡亲们种植果树很辛苦,市场行情报价波动很大,往往增产不增收,乡亲们的钱袋子没鼓起来。”如何带领乡亲们致富,成了马云宽心头的一件大事。反复思考后,他决定辞职创业,为乡亲们闯出一条致富路。

  考察了很多地方的市场后,马云宽把目标放在增加果品的附加值上,搞果品深加工。他多方联系上一家日本的果品经销商,签订了水果初加工协议。经过几年的拼搏和积累,2004年,马云宽终于办起了水果加工厂,经营水果罐头,创立了“富瑞特食品”这个牌子。

  作为农业产业化有突出贡献的公司,富瑞特食品在成立之初,就定下了“助农增收”目标。如今,年收购基地用户原料3000余吨,农闲时节为当地农民提供300多人的就业岗位,发放工资860万元。公司利用扶贫资金合作经营以资产收益扶贫方式带动贫困户增收,共带动建档立卡贫困人口1497人,年人均增收372元。

  目前,公司可供加工的苹果基地320亩、梨基地100亩、白桃基地500亩。年产水果罐头5500吨,出售的收益6800万元,年消耗水果8500多吨。庞大的生产体量背后是巨大的市场需求,作为食品加工公司,富瑞特食品如何在满足市场需求的同时保障产品的质量,马云宽给出了答案。“公司热情参加深州果品区建设,组织技术人员与深州市农业农村局果树站共建原料基地,成立基地管理机构,长期聘请省市农业技术专家对种植农户进行培训,对种植、管理进行全过程指导。在果蔬原料采购及检验、搬运、贮存等环节进行严格管理。”马云宽表示,按照“公司+基地+标准化”三位一体的产业化经营思路,推行订单式农业,与基地农户建立风险共担、利益共享的相互依存机制。

  食品安全是企业成长的基石。为此,公司没有盲目扩大生产和规模,不仅在种植环节下大力气,在生产环节也同样严抓严管。比如6小时锁鲜、严格杀菌、传统糖水熬煮……每个环节都实现严格管理。

  如今,富瑞特食品拥有精良的生产设备和独特的工艺技术,有专业的产品研制设施及研发队伍。今年,公司还引进了德国NFC鲜果生产设备。经过多年的发展,公司主营不断扩大,目前已拥有白桃、黄桃、苹果、梨、草莓等水果罐头、果汁及果酱等多种产品。公司通过了IS022000等食品安全管理体系认证以及马德里“富瑞特”国际商标认证,95%以上产品销往国外。

  作为有着多年出口经验的工厂,富瑞特食品在采摘、挖核、蒸煮等多道工序上实现标准化。“就拿挖核这道工序来说,采用的是国内先进的自动挖核机,劈桃、去核一秒完成,一台机器一分钟可去核50颗,相当于8个劳动力的工作量,机器去核果肉留存率更是超过90%。”马云宽说。

  果品深加工为乡村振兴添动力,让乡亲过上更甜蜜的日子。目前,深州有超3.5万人从事桃产业,惠及农户1万多户。除桃罐头、果酱、果汁外,还研发了桃花酒、桃香醋、桃酵素、益生元蜜桃发酵汁等衍生产品。

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