近几年，全世界内兴起了以人机一体化智能系统为代表的新一轮产业变革，数字化、网络化、智能化日益成为未来制造业发展的主要趋势。在“德国工业4.0”“中国制造2025”成为制造行业热词之际，食品设备行业作为制造业的一个分支，也正大步向全自动化、智能化迈进。

　　为什么要全力发展人机一体化智能系统？人机一体化智能系统能够食品机械设备行业带来什么？在众多专业、新鲜的时代新词里，很多人都在疑惑上述两个问题。

　　智能制造是发展需求。长期以来，我国制造业大多分布在在中低端环节，产业附加值较低。21世纪，企业乃至出纳也竞争已经越来越向技术、设备、人才等领域倾斜，实现从低端制造向高端制造的跨越，是我国建设创新型国家的必经之路。虽然近几年来，我国制造业已经取得了长足进步，但与发达国家相比，在研发技术、产品性能等方面依然存在着一定的差距。

　　智能制造是大势所趋。在激烈的市场之间的竞争中，企业生存面临着巨大的压力，为实现产业规模扩大、效率提升，自动化或智能化的机械开始取代人工生产，并在极大程度上减少公司运营雇工费，一时之间，“机器换人”成为各个行业的大潮流。此外，工业全领域的转型升级，对公司制作提出了更加高的要求，不仅要求在产品质量、生产规模适应时代发展需求，而且环保、可持续、节能减排能理念盛行下，传统的生产方式处于淘汰边缘，由此为现代化、智能化、数字化开辟了道路。

　　据权威多个方面数据显示，工信部、财政部今年将继续实施人机一体化智能系统专项，共安排立项25个省的133个重点项目，预计国家拨款52亿元，接近去年中央对人机一体化智能系统专项补助的1.5倍。近年来，我国的食品机械依托饮食业的扩张而加快速度进行发展，成为机械行业最具潜力的领域之一，但依然存在中气不足的问题。在国家政策扶持、产业高质量发展大势显现的背景下，智能化是食品机械设备制造的不二之选，也是紧跟时代步伐的明智之选。

　　借鉴国外发展经验，不断依靠科学技术创新，提升自身生产能力，并仅仅跟随数字化、智能化大趋势，成为了我国食品机械设备制造业发展的重要课题。其实，行业内慢慢的开始发力，并逐渐提供出了一些先进、高能的生产设备，进入到各类食品生产线上，并取得显著成效。

　　智能色选。色选机是智能生产中的重要组成部分，它一类根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。目前，主要有大米色选机、茶叶色选机、杂粮色选机、花生色选机、辣椒色选机、红枣色选机、大豆色选机等，在农产品加工应用中十分广泛。不仅完全取代了人工挑选、肉眼识别等传统、低效模式，而且在生产原材料把关上功劳显著。另外，与色选相对应的分选设备，以重量为基准进行分拣在加工环节使用中也大获好评。

　　智能包装。智能包装指人们通过创新思维，在包装中加入了更多的新技术成分，使其既具有通用的包装基本功能，又具有一些特殊的性能。智能包装的应用最突出的特点是它能够结合产品本身的特别，提供最佳、最高效的方案。如今，定量包装机、多功能包装机、全自动包装机、灌装封口机、装箱机等都是多数企业大规模生产中的必备装置。

　　除了生产线上使用的智能装置，家用设备智能化应用也得心应手。最常见的有智能烤箱、智能咖啡机、智能电磁炉、智能空气净化器等。这类设备的智能化体现在两个方面，第一，依据使用习惯、环境变化进行数据收集，从而完成智能化设定，以满足大家需求；第二，人性化元素丰富，更多地考量人们的感觉感受，提供类似于“叫你起床”、“唱歌”、“讲故事”等服务，以完善消费体验。

　　毋庸置疑，人机一体化智能系统大趋势不可逆转，只有去积极的迎合它、发展它，才能在21世纪的竞争中夺得先机。智能色选或分选、智能包装只是食品生产加工中的一部分，我国的研发慢慢的开始以发散性思维进行全面开拓。但是，未来发展仍然险阻重重，智能制造作为行业转型的重要方向，要想在竞争中立于不败之地，企业一定利用先进的技术，不断的提高自身的实力。返回搜狐，查看更加多