走进海北藏族自治州刚察县沙柳河镇果洛藏贡麻村的啤酒酿制工厂,一派繁忙现象。不同流水线的工人对温度、时刻、配比等参数进行准确操控,再经糖化、煮沸、发酵直至灌装等工序,一件件印有“巴扎嗨”品牌的系列啤酒打包装车发往各地。
转变观念、用活资金、重视技能,果洛藏贡麻村走出了一条契合本身特征的工业交融开展复兴路。
果洛藏贡麻村精酿啤酒工业建设项目是山东省“十四五”村庄工业要点援建项目,总投资989万元,装备精酿啤酒成套出产设备及其他隶属设备,年产啤酒可达950吨。“果洛藏贡麻村至今保存有涉藏区域特征农耕文明和游牧文明,青稞类食物更是藏族家庭的每餐必备品。对此,归纳交通便当、风俗明显、质料就近、山泉洁净等优势,为村里择优施行了青稞精酿啤酒出产项目,助力村级工业向新式范畴推进。”聊城援青干部管理组工作人员介绍说。
为保证果洛藏贡麻村精酿啤酒工业长效开展,结合酿制工艺特种需求,沙柳河镇将原有物资收回中心丙类库房做改造,使精酿啤酒加工车间总建筑面积到达2428.08平方米。
“精酿啤酒酿制差异于大规模出产类啤酒,可出现多样化口味和风格。青稞精酿啤酒更重视每个出产阶段的细节把控,从厂房到设备、人员到技能、质料到制品,果洛藏贡麻村精酿啤酒工厂都到达了出产规范要求。现在,艾尔、拉格两款风味啤酒试出产成功,咱们很有决心将啤酒工业做大做强。”果洛藏贡麻村啤酒工业项目运维负责人说。
工业兴隆是村庄复兴的底子保证。为推进构成传统+新式工业、文旅+牧旅业态互融共促,推进传统游牧向新式“游”“牧”转型,果洛藏贡麻村环绕工业高质量开展后续动力,方案经过终端零售+笔直供给+定制服务等复合型营销形式,拓展本地出售途径。
“曾经,全村团体收入仅依托周转母畜和租借团体牧场为主,村级工作开展没有思路,牧民立异增收一度堕入瓶颈。现在,咱们村逐步构成了集赤色研学、特征旅游、高效畜牧饲养、啤酒深酿加工、无土栽培采摘、畜副产品加工等多范畴齐头并进的开展形式,仅精酿啤酒工业项目,估计可实现年经济收益170余万元,归纳各类工业效益,本年村团体经济有望打破300万元。”村党支部书记索南才夫旦说。