京西冷链屠宰加工的屠宰出产线，可以对肉品进行精准切割，极大提高了安格斯牛的附加值。早上乘着“冷链快车”的安格斯牛肉，晚上就能上北京市公民的餐桌，察右前旗出产的安格斯牛肉源有质量支撑、肉质有营养确保、肉品锁鲜技能全程可追溯。
现在京西冷链屠宰加工中心现已重点在北京区域做全面出售，一起在天津、川渝、湘鄂等区域铺设出售网络。
“安格斯”牛的表面特征是黑色无角，体躯矮而健壮，出肉率高，肉质口感鲜美多汁，肉质滑嫩，进口即化，奶香味十足。京西农牧业引入的安格斯进口牛都是来自澳大利亚天然牧场，面积宽广，空气新鲜。在蓝天白云之下，安格斯牛仔在宽广牧场上自在漫步，好像让人回到了原始的农耕日子。得天独道的畜牧环境，天然无压力的放养方法，是安格斯牛成为牛中俊彦的必要条件。
京西冷链项目的建造，逐渐优化了察右前旗畜牧工业系统，延伸畜牧工业链条，添加农畜产品的附加值，加速饲养工业系统调整，为周边肉牛饲养户供给杰出的肉牛屠宰加工渠道，添加工作岗位的一起添加农人的收入，该项目有利于当地主导工业高质量开展和村庄复兴，可提高农人致富和农业经济良性循环，具有比较好的经济效益、社会效益和生态效益。
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